Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Что такое фондю и как его приготовить

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

фондю рецепты с фотоМногие, наверное,  не раз слышали такое название как «фондю». Но все ли знают, что такое фондю, а тем более как его приготовить?

Фондю — это почти ритуал: насаженные на шпажки кусочки хлеба все дружно окунают в расплавленный сыр. Очень объединяет!

Это блюдо столь популярное, даже модное сегодня, придумали швейцары в 18  веке. То, что со временем стало замечательным явлением в кулинарии, когда-то было придумано для того, чтобы реанимировать остатки засохшего сыра.

Кстати, название «фондю» произошло от французского глагола fonder –«таять», «расплавлять».

фондю рецепт с фотоСырное фондю по традиции готовят из твердых сортов сыра. Сначала в фондюшницу, подогреваемую на спиртовке, наливают 0,5 стакана вина. Затем всыпают тертый сыр (лучше двух сортов) и ждут, пока он расплавится. Для загустения добавляют пару чайных ложек муки, разведенных в вине. Закипело? Настал момент, когда гости должны насаживать на особые длинные вилочки кусочки хлеба и обмакивать их в сырную пенящуюся массу.

Поскольку сыр -  продукт универсальный, в него можно макать грибы, ветчину, овощи, фрукты. Много закусок не нужно, фондю – очень сытное блюдо.

фондю рецепты с фотоШоколадное фондю

это кипящий растопленный черный шоколад (200 г) со сливками (200 мл) и капелькой сливочного масла.

Что опускать в горячий шоколад – дело вкуса. На шпажки можно накалывать бананы, виноград и другие ягоды и фрукты, а также бисквит, печенье, зефир, сухофрукты.

В любом случае, если вы решили приготовить фондю, процесс увлечет всех – и детей, и взрослых.

 

 

Понравился рецепт? Не поленитесь нажать на кнопочки соцсетей ниже, чтобы ваши друзья тоже смогли узнать про такой рецепт, а сами можете заполнить форму ниже, указав там свой электронный адрес, и ни одна новая статья с сайта не будет вами пропущена. Спасибо!

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

5 комментариев: Что такое фондю и как его приготовить

  • Ирина говорит:

    фондюшницу, никак себе не приобрету, а так очень нравится такое блюдо. Спасибо.

  • Ольга говорит:

    Ммм аж слюнки потекли, такая вкуснятина. Хорошая статья, я твитнула)

  • admin говорит:

    Спасибо!

  • Лена говорит:

    А я ни разу не готовила и даже не пробовала фондю. Как-то не сложилось, но все еще впереди)))

  • Елена говорит:

    Мы раньше частенько готовили шоколадное фондю, макая туда фрукты и ягоды, очень вкусно! А в сырное очень вкусно макать небольшие гренки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...