Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Джем из помидоров

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

необычные рецепты на зимуДля тех, кто любит кулинарные эксперименты предлагаем приготовить джем из помидоров.

Чтобы получился 1 литр такого вот необычного джема понадобится:

500 г спелых помидоров, 500 г сахарного песка, 1 лимон, 1-2 зеленых яблока, 50мл рома

 Помидоры вымыть и обсушить, кожицу в одном месте надрезать крест-накрест. Опустить помидоры на 30 секунд в кипящую воду, достать шумовкой и обдать холодной водой. Кожицу осторожно снять, семена удалить, мякоть помидоров нарезать и измельчить в блендере, чтобы получилось пюре.

Лимон вымыть горячей водой и обсушить, цедру натереть на мелкой терке, сок выжать.

К помидорам добавить 500 г сахарного песка, сок и цедру лимона. Хорошенько перемешать и поставить на сутки в холодильник, накрыв крышкой.

Яблоки вымыть, обсушить и очистить. Натереть на крупной терке и подмешать к помидорам. Варить, периодически помешивая, на слабом огне до готовности (около 1 часа). Снять с огня, дать варенью немного остыть.

В слегка остывшую помидорно-яблочную массу влить 50 мл рома (можно заменить коньяком или водкой). Разложить варенье в стерилизованные банки, герметично закрыть крышками, поставить на полотенце вверх дном, чтобы банки не скользили, и дать остыть.

Готовый джем из помидоров хранить в холодильнике или погребе.

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

2 комментария: Джем из помидоров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...