Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Печень говяжья жареная куском

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Печень говяжья жареная кускомНа самом деле любителей печени не так уж и много. Не все любят печень есть, не все любят печень готовить. Но печень говяжья жареная куском и готовится просто, и получается вкусно.

Можно так готовить любую печень: хоть свиную, хоть куриную. Сегодняшний рецепт на примере говяжьей печени.

Возьмем кусок говяжьей печени. Хорошо промоем его, обсушим. Если в печени присутствуют какие-либо ненужные элементы, например пленки, все аккуратно срезаем. Саму печень нарезаем на куски, можно даже побольше.

Насыпьте муку в большую тарелку, а можно и в полиэтиленовый ненужный пакетик – там мы будем обваливать подготовленные куски говяжьей печени.

Разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечное масло. Теперь будем брать куски печени по одному, обваливать в муке с двух сторон и выкладывать на сковородку. Температуру можно немного убавить, чтобы печень не сильно брызгала.

Посолите, поперчите или используйте специальные для печени специи. Обжарив минут 10 с одной стороны, можно перевернуть куски на другую. И, опять же, посолить, поперчить.

Когда печень образует корочку и на второй стороне, накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до минимума и выдерживаем до готовности.

Так, мы приготовим жарено-пареную печень. А если вы хотите получить именно жареную печень, то готовьте ее без крышки. Тогда время обжаривания с каждой стороны следует увеличить.

Вот и все, печень говяжья жареная куском готова. На гарнир можно подать макароны, картофельное пюре, рис, гречу, салат, да все, что пожелаете. Очень вкусно и сытно!

Еще один домашний рецепт приготовления печени:

Понравился рецепт? Нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.

А хотите получать свежие рецепты к себе на почту? Тогда заполните форму ниже – укажите свой электронный адрес.

 

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

4 комментария: Печень говяжья жареная куском

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...