Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Селедочный салат со свеклой

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

селедочный салатОчень необычное сочетание — селедочный салат со свеклой. Хотя, не такое уж и необычное, если учесть то, что сельдь под шубой люди делают и едят уже много лет, не считая его необычным. Но все дело в апельсине, а точнее в заправке из него и в апельсиновой цедре.

А теперь обо всем по-порядку. Для приготовления селедочного салата со свеклой понадобится совсем немного ингредиентов.

  • филе слабосоленой сельди — 1 шт;
  • свекла — 2 шт;
  • апельсин — 1 шт;
  • луковица — 1 шт;
  • пекинская капуста — несколько листочков;
  • кинза или петрушка -1 пучок;
  • сахарный песок — 1 щепотка;
  • растительное масло — 2 ст.ложки;
  • молотый черный перец — по вкусу.

Свеклу хорошо вымыть, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 45 минут.
С вымытого апельсина снять тонкий слой цедры и нарезать ее полосками.
Пока варится свекла, приготовить заправку для салата. С апельсина выжать сок, довести его до кипения,добавив сахарный песок, варить на медленном огне около 10 минут. Когда сок остынет, нужно смешать его с растительным маслом и молотым черным перцем.
Со сваренной свеклы слить воду, немного остудив, очистить и нарезать ее кружочками. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и нарезать полосками. Кинзу или петрушку вымыть, обсушить и оборвать листочки. Луковицу очистить и нарезать кольцами.
Все перемешать, полить приготовленной заправкой и посыпать полосками апельсиновой цедры.

Вот такой необычный и в то же время простой салат можно приготовить как в обычный день, так и на праздник.

Понравился рецепт?  Поделитесь со своими друзьями  - нажмите на кнопочки соцсетей выше или ниже статьи.

А хотите получать новые статьи прямо к себе на эл.почту? Просто укажите свой эл.адрес в поле ниже и всегда будете в курсе новостей на сайте.

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...