Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Спагетти со шпиком за полчаса!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Спагетти со шпикомА вы знаете, что итальянские повара считают, что, если блюдо приобретает оригинальный вкус благодаря малому количеству ингредиентов, это – высший пилотаж.

Поэтому приготовим сегодня одно из таких блюд – просто спагетти со шпиком.

На 4 порции:

100 грамм копченого шпика с мясными прожилками, 1 зубчик чеснока, 80 грамм твердого сыра, 400 грамм спагетти, 4 яйца, 4 ст.ложки сливок, 2 ст.ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Шпик нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду и сварить в ней спагетти до полуготовности, не дав им развариться.

Пока варятся спагетти, с помощью венчика взбить в пену яйца со сливками, добавить соль и перец по вкусу. В массу выложить половину тертого сыра.

Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарить, постоянно помешивая, кубики шпика до образования золотисто-коричневой корочки. Выложить обжаренный шпик на бумажное полотенце и дать стечь излишкам жира.

В оставшемся в сковороде жире немного обжарить, помешивая, порубленный чеснок. Спагетти откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Спагетти и обжаренные кубики шпика выложить в сковороду и тщательно перемешать. Залить сливочно-яичной смесью, через 1-2 минуты сковороду снять с плиты и еще раз все перемешать.

Спагетти со шпиком разложить по тарелкам и посыпать остатками тертого сыра. По желанию украсить листиками базилика.

Понравился рецепт? Нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.

А хотите получать свежие рецепты к себе на почту? Тогда заполните форму ниже – укажите свой электронный адрес.

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...