Наш канал

Новые статьи и рецепты с доставкой на эл.почту

САМ СЕБЕ ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА!!!

Телятина с «рожками»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

как приготовить телятину с рожками

Снова думаете приготовить на ужин макароны с сосиской. Да, это быстро и просто, но так однообразно. А сделайте ка сегодня исключение — попробуйте приготовить блюдо  Телятина с «рожками». Хотя и придется слегка потрудиться, но зато какое вкусное и оригинальное блюдо будет красоваться на вашем столе.

А для того, чтобы приготовить телятину с «рожками»

Нам понадобится:

  • Мякоть телятины – 350 грамм;
  • Петрушка рубленная – 50 грамм;
  • Мука – 2 ст.ложки;
  • Сушеный майоран – 1 ч.ложка;
  • Лук красный – 1 шт.;
  • Красный перец – 2шт.;
  • Оливковое масло – 2 ст.ложки;
  • «Рожки» — 200 грамм;
  • Сухое вино белое – 120 мл;
  • Сметана – 2 ст.ложки;
  • Соль, молотый красный перец.

Мясо нарезать полосками. Муку смешать в миске с майораном, половиной порции зелени, солью и перцем. Положить кусочки телятины и слегка встряхнуть, чтобы они покрылись тонким слоем панировки.

Лук очистить и порубить. Перец, удалив семена и перегородки, нарезать полосками и обжарить вместе с луком в 1 ст. ложке оливкового масла (ок. 5 мин.). Затем выложить на тарелку.

В оставшемся оливковом масле обжарить телятину (10 мин.) и переложить на тарелку с овощами.

Отварить «рожки» и откинуть на дуршлаг. В жир от жаренья мяса влить вино и 100 мл воды, добавить оставшуюся зелень, довести до кипения и уварить (10 мин.). В полученный соус положить овощи и телятину, добавить сметану, соль, перец и тушить 10 минут.

На тарелку выложить «рожки», мясо с соусом и украсить блюдо петрушкой.

Получать новые статьи себе на почту:

Не пропустите:

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИТЕ ДРУЗЬЯМ:
ПРИГЛАШАЮ К ОБЩЕНИЮ:

2 комментария: Телятина с «рожками»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы
Наша группа ВКонтакте
Наша группа на ОК
Соц.опрос

Нашли ли Вы что-то полезное для себя на этом сайте?

View Results

Loading ... Loading ...